Dut yaz aylarının sonuna doğru olgunlaşan sağlık açısından çok zengin ve çok değerli bir meyvedir. Dut taze olarak yenildiğinde çok faydalıdır fakat kurutulmuş olarak tüketildiğinde faydası 2 katına çıkmaktadır. Kışın yaş olarak tüketemediğimiz dutu kurutulmuş olarak tüketmek sağlıgğınız açısından zengin fayda sağlamakta ve vücudun tatlı ihtiyacını da karşılamaktadır. Sağlıklı beslenme konusunda uzman kişilerin ilk önerisi sağlıklı vücut direncini arttıran hastalıklara karşı koruyan ürünlerin en başında kan değerleni yükselten kuru dut geliyor.
Kuru dut karsın yöresel ürünleri içinde en çok tercih edilen ürünlerdendir. İnsan sağlığına olan katkısı sebebiyle bizim için çok değerlidir. Her gün bir avuç kuru dut tüketilebilir, sade tüketmek istemeyenler süt ya da yoğurtla sabah kahvaltıların da da kullanabilir. Kuru dut hoşafı yapılabilir, tatlılarınızı süslerken hem sunum için harika bir görüntü hem de çok lezzetli bir tat verebilirsiniz. Tatlı ekşi sevenler için salatalarınızda farklı tatlar elde etmek için de yararlanılabilir.
SAYMAKLA BİTMEZ FAYDALARI
Hem tüketip hem de bir çeşit kür hazırlanabilir. Vucudunun herhangi bir bölgesinde egzama bulan kişiler için sıklıkla tercih edilen ve etkili olan kür şu şekilde hazırlanabilir:
· Bir tencere içerisinde kaynayan suyun içerisine 10 adet dut kurusu atın.
· Suyu ocaktan alıp soğumaya bırakın
· Su ılıdığında ellerinizi bu suyun içerisine sokun ve 10 dakika boyunca bekletin.
· Çıkardıktan 1 saat sonra ellerinizi yıkayın ve yumuşak pamuklu bir havlu ile parmak aralarına kadar kurulayın.
Bu kürü haftada birkaç kez yapmaya özen gösterdiğinizde kısa süre içerisinde egzama problemlerinden kurtulma şansına sahip olabilirsiniz.
Diğer faydalarına gelirsek;
-Kuru dut yüksek oranda kalsiyum içerir , kemiklere ve dişlere adeta bir koruma kalkanı olabilir.
-kemik erimesini önleyici katkı sağlar.
-Sindirim sistemi problemi yaşayanlar için kuru dut mide gazı problemlerinin giderilmesine de yardımcı olmaktadır.
-Kuru dut karaciğer dostu olarak bilinir ve uzmanlara göre de karaciğer yağlanmasına bağlı cilt problemlerinin de önüne geçilebilmektedir.
