Kars iklimi çok çeşitli bitki örtüsü ile birçok farklı bitkiyi ve çiçeği doğasında barındırmaktadır. Bu da dünyanın en iyi ballarından birisinin Kars’ta yetişmesini sağlar. Kars balı genel olarak mevsimlik olarak Kars’a gelen arıcılar tarafından yetiştirilir. Kars balının en belirgin özelliklerinden birisi boğazı yakmaması ve kıvamının krema yoğunluğunda olmasıdır.
Arıların birçok farklı çiçekten öz toplaması ile Kars balı kendine has bir tada ve lezzete sahiptir. Bu özelliği ile de besleyicilik bakımından birçok bal türünden ayrılmaktadır. Yoğun kıvama sahip olan Kars balı bu özelliği ile daha besleyici ve doyucudur.
İçeriğinde bulunan kalsiyum, potasyum, magnezyum mineralleri ve B1 - B2 - C vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Kış hastalıklarına karşı direnci arttırır ve enerji deposu olarak işlev görür.
Balın doğanın eşsiz bir armağanı olduğunu biliyoruz. Eski zamanlarda insanlar balı ana tatlı yiyecek olarak kullandılar. Ancak balın hastalıkların önlenmesi ve sağlığın korunmasında kullanılması da yeni değildir. Balın kullanımı Asya tıbbında binlerce yıldır yaygın ve köklü bir alternatif tıp uygulaması olmuştur. Balın şifadaki rolü de Kuran-ı Kerim'de özel olarak belirtilmiştir.
Balın kalitesi, arı türleri ve bitki çeşitliliğinin yanı sıra tatlı tadı, kokusu, yoğunluğu, mekân, zaman ve çevre ile yakından ilişkilidir. Örneğin, tek çiçek balı olarak bilinen aynı çiçek türünden elde edilen nektardan üretilen bal, birçok çiçek türünden toplanan baldan büyük ölçüde farklıdır.
Marifet Peynircilik yılların verdiği tecrübe ve güvenilir Pazar potansiyeli ile, Doğal Karakovan Kars Balı satışı yapmaktadır. Epazarevim aracılığı ile Kars’ın meşhur balı birkaç tıklama uzağınızda.
Balların türlerine bağlı olarak farklı sağlık yararları elde edebiliriz, ancak tüm balların vücudumuzun daha iyi hissetmesine yardımcı olan farklı özellikleri paylaştığı doğrudur.
Vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak oksidasyonu önlemeye yardımcı olur. Kars balı, aşağıdaki gibi daha fazla antioksidan elementi konsantre ettiği için bir antioksidan olarak daha faydalıdır:
Bal, yaraları iyileştirmek için harika bir merhemdir çünkü iyileşme süresini kısaltır, yara enfeksiyonlarını önler ve antibiyotik etkisi vardır. Dediğimiz gibi yanık ve yaraları iyileştirmedeki faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Diyabetik ayak ülseri veya sedef hastalığı gibi cilt patolojilerinin tedavisinde de oldukça faydalı bir seçenektir.
Bu durumda Kars Karakovan Balı en iyi dostunuz olacaktır. İnfüzyon, süt veya tek başına kullanılabilir, bal öksürük ve boğaz ağrılarını yumuşatmamıza yardımcı olur. Bazı durumlarda, soğuk algınlığımızın iyileşmesini hızlandırmamıza bile yardımcı olabilir.
İçeriğinde bulunan antioksidanlar nedeniyle Karakovan Kars balı aynı zamanda doğal bir iltihap önleyici olarak da bilinir. Enflamasyon, otoimmün bozukluklar ve hatta kalp hastalığı gibi birçok ciddi sağlık durumuna yol açabilir.
Çilek ağacı balı olarak da bilinen acı balda bulunan antioksidanlar vücudunuzu iltihaptan koruyabilir. Bu, birçok ciddi sağlık sorunu için riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Kars Balı Uykuyu İyileştirebilir
Ham balın uykunuzu iyileştirmenize ve rahatlamanıza yardımcı olduğu da bilinmektedir. Balın uykuyu iyileştirmesinin bir nedeni, vücudunuzun serotonin üretimini artıran insülin seviyelerinizin yükselmesine neden olmasıdır. Vücudunuz daha sonra serotonini melatonine dönüştürecek ve bu da vücudunuzun daha sağlıklı uyumasına yardımcı olacaktır. Uyku düzeninizi nasıl iyileştirdiğini görmek için uyumadan önce her gece bir kaşık dolusu çiğ bal alabilirsiniz.
Karakovan Balı, triptofan ve vücut tarafından hızla emilen fruktoz ve glikoz gibi basit şekerler içerir. Bu şekerler beynimize hızla ulaşarak balı rahatlamamıza veya stresi azaltmamıza yardımcı olacak ideal bir besin haline getirir. Günün sonunda rahatlamak için bir kaşık bal, kaygılarımızı yatıştırmak için ideal bir seçenek!
Bir miktar balı limon veya tarçınla karıştırmak sindirim aktivitesini düzenlememizde ve reflüyü önlememize yardımcı olur, organik Kars Karakovan balı bio orijinli olduğu için bu durumda çok faydalıdır.
Kars Karakovan balı yemek ayrıca bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olabilir ve bu da özellikle kış hastalıkları gibi rahatsız edici hastalıklara yakalanma riskinizi azaltacaktır. Düzenli olarak Kars balı yemek, anti bakteriyel özelliklere sahip olduğu ve antioksidanlarla dolu olduğu için hastalıkları önlemeye yardımcı olur.
Karakovan Balı, bağırsak sağlığına ve sindirime yardımcı olduğundan, sağlığınızı iyileştirmek için sindirim sisteminizi temizlemeye de yardımcı olabilir. Kars’ın Doğal Karakovan Balı bir süper gıda olduğundan, tümörlerin büyümesini engelleyebilecek anti-metastatik özelliklere sahip olduğuna inanıyorlar.
Yaşlandıkça, beynimizi sağlıklı ve keskin tutmak zor olabilir. Neyse ki Kars balı tüketmek beyin sağlığınız için iyidir. Balın beyin sağlığınız için iyi olmasının bir nedeni, antioksidanlar açısından yüksek olmasıdır. Bunların, hafızanızı yıllarca keskin tutabilen beyin hücrelerinizi beslediği bilinmektedir.
Birçok insan balda bulunan doğal elementlerin hipokampüsünüzdeki iltihabı önleyebildiğine ve karşı koyabildiğine de inanır. Bu nedenle, yaşlandıkça hafızanızın etkilenme olasılığı daha düşüktür.
Bal, bir çorba kaşığı (15 ml) porsiyonda 46 kalori sağlar. Kolesterol ve yağ asitlerini metabolize etmeye yardımcı olan, böylece obeziteyi önleyen ve daha iyi sağlığı teşvik eden mineraller ve vitaminler içerir. Ayrıca yüksek oranda B6 vitamini ve bazı amino asitler içerir. Kars Balındaki mineraller arasında kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko bulunur.
